Megközelítés:
Javasolt útvonal:  

További ajánlataink

 

AROY-D kókusztej 250 ml

514 Ft
+ 600 Ft szállítási díj
Részletek a boltban
irány a bolt »
dietas-termekek-webshop.hu
 

Aroy-d kókusztej 250 ml

519 Ft
+ 899 Ft szállítási díj
Részletek a boltban
irány a bolt »
eletmodabc.hu
 

Aroy-D Kókusztej 250 ml (250 ml)

525 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
elj.hu
 

Aroy-D kókusztej 250 ml

530 Ft
Részletek a boltban
irány a bolt »
expresszegeszseg.hu
 

Aroy-d kókusztej 250 ml

539 Ft
+ 899 Ft szállítási díj
Részletek a boltban
irány a bolt »
glutenallergia.hu
 

AROY-D Kókusztej 250ml

549 Ft
Raktáron
irány a bolt »
medipatika.hu
 

Aroy-D kókusztej, 250 ml

610 Ft
+ 999 Ft szállítási díj
3 napon belül
irány a bolt »
biosziget.hu
Termékleírás
Gyártó: AROY-D
Modell: Kókusztej 250ml


Leírás:
A kókusztej sokak számára a kókuszdióban lévő folyadékot jelenti, pedig ez nem így van, a kókusztejet úgy állítják elő, hogy a gyümölcshúst vízzel pürésítik, majd ezt a keveréket egy ruhán keresztül átpasszírozzák. E műveletsor eredményeképp egy aromatikus, tejszerű és ízletes folyadék keletkezik, általában kb. 15-25%-os zsírtartalommal, ez utóbbi a felhasznált vízmennyiség függvénye is. A visszamaradt rostos masszát forrásban lévő vízzel újra extrahálják és kipréselik, melynek eredményeképpen egy kevésbé krémes, hígabb kókusztej keletkezik. Az ebből visszamaradt maradékot pedig mint fehérjékben gazdag állati eledelt hasznosítják. Mivel a kókusztej nem magas zsírtartalmú állati tejből készül, nem lehet hosszú időre homogénezni. A dobozban ezért a zsír- és vízréteg elválik egymástól, mely azonban természetes jelenség és nem minőségi hibára utal. Felhasználás előtt a kókusztejet alaposan rázzuk össze. A termelőországokban a kókusztej ezen tulajdonsága közismert és teljesen elfogadott; számos nyugati országban kapható kókusztejhez azonban részben emulgeátorokat és/vagy sűrítőanyagokat adnak, hogy ezt az elválást kiküszöböljék. Javaslom, kerüljük az ilyen jellegű termékeket, hiszen ezek az igazi kókusztej minőségétől már nagyon messze járnak.

Konyhai felhasználása sokrétű: különösen persze az ázsiai konyhában a legelterjedtebb, bár napjainkban már egyre inkább a nyugati konyhákban is szívesen használják. Kerülhet levesekbe, főételekbe, desszertekbe, szószókba, de számos cocktail alapanyaga(pl. Pina Colada) is lehet. Sokan, pl. a tehéntejre allergiások a kávéjukat is kókusztejjel fogyasztják.

Így is ismerheti: Kókusztej 250 ml, Kókusztej250ml
Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.